حِمية الديتوكس: إليك مفهومها وأبرز فوائدها وأضرارها

يُعرف الديتوكس بأنه حِمية غذائية تُتّبع مدة قصيرة لتخليص الجسم من السموم والفضلات وفقدان الوزن، ويمكن أن تُجرى هذه الحِمية -كما هو رائج بين الناس- من خلال اتباع واحدة أو أكثر من هذه الطرق: الصيام مدة طويلة يلحقها شرب الماء، مع تناول وصفات الديتوكس التي تحتوي على الفواكه والخضار فقط أو شرب عصائرها، أو أخذ المكملات الغذائية المخصصة للتخلص من السموم، أو أخذ المُسهلات، أو تناول بعض أنواع الأعشاب والشاي.

تقول أخصائية التغذية كيري غانز "إنّ أجسامنا تتخلص من السموم بشكل طبيعي كل يوم، وهذا يعني أن الكبد والكلى يساعدان في هذه العملية." ومن هنا يمكن القول إنه لا توجد حاجة ماسة إلى اتباع حميات الديتوكس، لكن إذا كنت تفكر في تجربتها ينبغي عليك أن تتخذ قرارك بعد دراسة فوائدها وأضرارها.

ما هي فوائد حمية الديتكوس؟ 

تمنح حمية الديتوكس الجسم بعض الفوائد لكنها محدودة ومؤقتة وتحتاج إلى الكثير من الأدلة لإثباتها، لذلك معظم الأبحاث والدراسات التي أُجريت بخصوصها لا تؤيد كثيراً اتباعها.

غالباً الهدف الرئيس من اتباع حمية الديتوكس هو فقدان الوزن، فهي تساعد على تقليل كمية السعرات الحرارية المستهلكة بشكل كبير، مما يؤدي إلى فقدان الوزن، ومع ذلك يجب التذكر أنّه قد يكون فقداناً مؤقتاً، ويمكن استعادته مرة أخرى. 

وفي هذا الصدد يقول مايكل سميث طبيب الجهاز الهضمي: "إذا كان هدفك هو إنقاص الوزن فقد يساعدك نظام التخلص من السموم على فقدان بضعة كيلوغرامات، لكن من المحتمل أن تستعيدها مرة أخرى، وفي النهاية أنت لم تنجز أي شيء، وهذا بالتأكيد ليس نهجاً صحياً".

بالإضافة إلى ذلك يمكن لهذه الحمية أن تسهم في تقليل الرغبة بتناول السكريات وتعويد الجسم على تناول طعام صحي، إذ يعدّ تناول الخضروات والفواكه جزءاً مهماً فيها؛ لأنها تساعد على تقوية الجهاز الهضمي، وتوفير العناصر الغذائية، كما يساعد شرب السوائل في نظام الديتكوس على ترطيب الجسم.

الحذر من أضرار الديتوكس 

في دراسة أُجريت عام 2019 شملت 22 امرأة ممّن تناولن مكملات التخلص من السموم مدة أربعة أسابيع خلُصت إلى نتيجة مفادها أنّ هذه المكملات لم تقدّم أي فائدة صحية تُذكَر، هذا يُعطي إشارةً إلى أنّ ما ورد من فوائد للديتوكس يحتاج إلى الكثير لإثباته، وأنّ احتمالية هذه الأضرار قد تكون أكبر.

إذا كانت إرادة الشخص ضعيفة فإنّ حمية الديتوكس ليست الخيار المناسب؛ فهي تسبب الشعور بالجوع المفرط وتتطلب التزاماً صارماً، كما أنّ تحديد السعرات الحرارية المسموح الحصول عليها يؤدي إلى الشعور بالتعب العام، وانخفاض الطاقة، وعدم القدرة على ممارسة الرياضة، ونقص بعض العناصر الغذائية، وفي هذا الصدد تقول تيريزا دين طبيبة الرعاية الطبية: "إنّ تقييد السعرات الحرارية يميل إلى خفض عملية التمثيل الغذائي لديك عندما يستمر مدة أطول من بضعة أيام".

لن يكون الوزن المفقود مع حمية الديتوكس طويل المدى، إذ يمكن أن تتبع فقدان الوزن زيادة سريعة خلال وقت قصير؛ بسبب ردة الفعل العكسية للجسم نتيجة الحرمان الشديد من الطعام والعناصر الغذائية الأخرى. 

يُنصح بعدم الاعتماد بشكل مفرط على مكملات الديتكوس الغذائية، واستشارة الطبيب قبل البدء بهذه الحميات؛ فتقليل البروتين في الحمية يمكن أن يؤدي إلى ضعف العضلات، ويؤثر سلباً في صحة الجهاز العضلي، كما أن أنظمة الديتوكس طويلة الأمد التي تتضمن حرماناً من الطعام تؤدي إلى بطء معدل الأيض، واضطرابات هرمونية، وتخزين الدهون بدلاً من حرقها.

كما أنّ إمكانية حدوث خلل في توازن السوائل في الجسم نتيجة شرب كميات كبيرة منها في نظام الديتكوس من أضراره المحتملة، فقد أظهر بحث نُشر في مجلة "Cureus" الطبية عام 2018 أنّ شرب كميات كبيرة من السوائل فوق الحد الطبيعي يومياً أمرٌ نتائجه غير جيدة. 

من الممكن أيضاً أن يؤدي اتباع حِمية الديتكوس إلى ارتفاع مستويات هرمون الكورتيزول، ممّا يسبب التوتر، وزيادة الشهية، وذلك حسب مراجعة نُشرت في مجلة "Frontiers in Nutrition" عام 2022، وإلى جانب ذلك قد تحدث زيادة في نسبة بعض أنواع الفيتامينات والمعادن في الجسم نتيجة التناول المفرط للخضروات والفواكه، وما يزيد عن نسبته الطبيعية يكون أمراً غير محمود.

ووفقاً للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية فإنّ الحميات الغذائية التي تعتمد على مبدأ حمية الديتوكس للتخلص من السموم قد تشكّل خطراً صحياً لأضرارها المذكورة أعلاه، كما أنّ إدارة الغذاء والدواء الأميركية "FDA" بالشراكة مع لجنة التجارة الفيدرالية الأميركية "FTC" اتخذت إجراءات ضد بعض المكملات المخصصة للتخلص من السموم، والتي وجدوا أنها تحتوي على مكونات ضارة أو غير قانونية.

نصيحة أخيرة يوجهها نايان باتيل الأستاذ المساعد في جامعة جنوب كاليفورنيا: "إذا عاملت جسمك جيداً فسوف يتخلص من السموم بشكل طبيعي دون أي علاجات لذلك".

المراجع
[1] healthline.com, What Is a Detox?
[2] health.qld.gov.au, Detox and cleansing diets: more harm than good?
[3] everydayhealth.com, Detox Cleanses: The Most Popular Types and What to Know
[4] medicalnewstoday.com, What is a full body detox, and do they work?
[5] medicinenet.com, Do Detox Diets and Cleanses Really Work?