جار التحميل...
ولا شكّ في أنَّ العثور على العَفَن في الثلّاجة أمرٌ مُثيرٌ للقلق؛ فهو يتسبَّب في بعض المخاطر الصحِّية، مثل الحساسيَّة، أو التسمُّم الغذائيّ، وهناك عدد من الدلائل والعلامات التي تساعد على اكتشافه؛ كالرائحة الكريهة، وظهور بُقَع العَفَن بألوان مختلفة؛ سواءً أكان لونها أخضرَ، أم أسودَ، أم بُنِّيّاً، وتُوجَد البُقَع غالباً على الرُّفوف، أو فوق الجُدران، أو حول أوعية الطعام في الثلاجة.
يُنصَح قبل البدء بتنظيف الثلاجة من العَفَن بعدَّة أمور، وتشمل قراءة تعليمات المُستَخدِم الخاصَّة بالثلّاجة؛ للحصول على الإرشادات الصحيحة لتفكيك الرُّفوف، وتركيبها، وتنظيفها على نحوٍ سليمٍ، مع ضرورة فصلها عن الكهرباء، ومُراعاة قواعد السلامة العامَّة بارتداء القفّازات، والكمامة، وعدم خلط موادّ التنظيف معاً، مثل الخلّ والكلور.
ويجب إفراغ مُحتَوَيات الثلّاجة قبل البدء بالتنظيف، بما في ذلك الأطعمة والمشروبات، بالإضافة إلى التحقُّق من تواريخ انتهاء صلاحية الأطعمة جميعها، والتخلُّص من الأطعمة المُنتَهِية صلاحيتها، ثمّ تنظيف حاوِيات حفظ الأطعمة وتجفيفها جيِّداً، وأخيراً وضع الأطعمة المُعرَّضة للتَّلَف وتكاثُر البكتيريا، مثل الألبان واللُّحوم، في كيسٍ أو وعاءٍ مملوء بالثلج؛ لتجنُّب تَلَفها إلى حين الانتهاء من التنظيف.
يجب أن يشمل تنظيف الثلاجة من العَفَن أجزاءها الداخلية جميعها؛ من الباب، والرُّفوف، والأدراج، والإطار المَطّاطيّ للباب، ولفعل ذلك يُمكن اتِّباع الخطوات الآتية:
بدايةً تُزال الأدراج، والرُّفوف من الثلاجة إذا كان ذلك مُمكِناً حسب نوعها، ثمّ تُرَشُّ بالخلّ الأبيض المُركَّز باستخدام زجاجة رذاذ، كما تُرَشُّ الأجزاء الداخلية للثلّاجة جميعها؛ بما في ذلك الرُّفوف، والجوارير غير القابلة للفَصل، مع التركيز على الزوايا، وأمكنة وجود العَفَن عموماً، ثمّ يُترَك الخَلّ عليها عِدَّة دقائق.
وخلال ذلك الوقت، يُحضَّر محلول من الماء الدافئ وصودا الخبز (بيكربونات الصوديوم)؛ بإضافة كوبٍ واحدٍ من صودا الخبز إلى سبعة أكواب من الماء الدافئ، مع إضافة مقدار مناسب من صابون تنظيف الأطباق، ثمّ تُفرَك الأدراج والرُّفوف بالمحلول جَيِّداً باستخدام إسفنجة، وتُفرَك أيضاً الأجزاء الداخلية للثلاجة جميعها، ويُمكن استخدام أعواد قُطنِيَّة، أو فرشاة أسنان قديمة؛ لتنظيف الزوايا، وأمكنة وضع الرُّفوف والأدراج التي لا يُمكن الوصول إليها بسهولة.
وأخيراً، تُغسَل الأدراج والرُّفوف المُنفَصِلة بالماء، وتُمسَح الأجزاء الداخلية في الثلّاجة باستخدام قطعة قماش مُبلَّلة، ثمّ يُجفَّف كلّ شيء باستخدام قطعة قماش نظيفة، أو محارم ورقية، ثمّ يُعاد كلّ شيء إلى الثلّاجة.
يُمكن تنظيف إطار باب الثلاجة المَطّاطي من العَفَن بعِدَّة وسائل، ومنها رَشُّه بالخلّ الأبيض المُركَّز، أو المُخفَّف بنسبة (1:1) باستخدام زجاجة رذاذ، وتركه ساعة كاملة، ثمّ مسحه وتكرار الرشّ مرّة أخرى، مع الفرك باستخدام فرشاة أسنان نظيفة، ومحاولة الوصول إلى الثنايا جميعها وتنظيفها جَيِّداً، ثمّ شطف الإطار بالماء البارد، وتجفيفه باستخدام قطعة قماش نظيفة.
ويُمكن تنظيف الإطار من العَفَن باستخدام محلول الكلور الذي يُحضَّر بخَلط ملعقة كبيرة من الكلور مع سبع ملاعق كبيرة من الماء، ثمّ وضعه في زجاجة رذاذ، ورَشّ الإطار كلّه به، مع التركيز على أمكنة وجود العَفَن، ويُمكن الفرك باستخدام فرشاة صغيرة ناعمة، ثمّ يُترَك المحلول على الإطار مدَّة 30 ثانية، ثمّ يُمسَح باستخدام قطعة قماش مُبلَّلة، ويُجفَّف جَيِّداً.
لا بُدّ من المُداوَمة على التنظيف العميق للثلاجة كلّ ثلاثة أشهر إلى ستَّة أشهر؛ لمنع ظهور العَفَن من جديد بعد تنظيفها، مع مسح أيّ انسِكابات للسوائل أو الأطعمة مُباشَرةً، والتحقُّق من وجود أيّ أطعمة مُنتَهِية الصلاحية أسبوعيّاً، والتخلُّص منها، إلى جانب استخدام حافظات طعام مُحكَمة الإغلاق.
بالإضافة إلى أهمِّية ضبط درجة حرارة الثلّاجة بين 1.7-3.3 درجة مئويَّة، وفحصها بانتظام؛ لكشف أيّ أعطال وإصلاحها، لا سِيَّما تسرُّب الماء؛ لأنَّه يُوفِّر بيئة رطبة لنُمُوّ العَفَن، وعند انقِطاع التيّار الكهربائي، يجب إغلاق باب الثلّاجة بإحكام؛ للاحتفاظ ببرودة الثلاجة، وعدم تَلَف الأطعمة في داخلها.
ويُمكن استخدام الزُّيوت العطرية، مثل: زيت شجرة الشاي، واللافندر، والأوكالبتوس؛ لمنع ظهور العَفَن في الثلّاجة؛ لما تمتلكه من خصائص مُضادَّة للميكروبات؛ بوضع بضع قطرات من الزيت على كرة قُطنِيَّة، ثمّ وضعها في الثلّاجة.
تنبيه: مع استمرار ظهور العَفَن رغم تطبيق النصائح ووسائل التنظيف المذكورة أعلاه جميعها، يُفضَّل حينها استشارة أحد الخُبَراء، أو فنِّيِّي الإصلاح؛ لحَلّ المشكلة.
المراجع
[1] justfridge.co.za, A Step-by-step Guide on Removing Mould from Your Refrigerator
[2] ancasterfoodequipment.com, HOW TO CLEAN A MOLDY FRIDGE: YOUR COMPLETE GUIDE
[3] gasketguyuk.com, how to remove mold from fridge seal
[4] hellamaid.ca,How to Clean Mold Out of a Refrigerator: A Comprehensive Guide
[5] ultimatemoldcrew.ca,Mold in Refrigerator – Dangers, Prevention & Removal [GUIDE]