سلطت بلدية الحمرية، في المحاضرة التوعوية التي نظمتها بعنوان "تقنيات حفظ الأغذية"، بالتعاون مع مجلس المنطقة، ضمن فعاليات المجلس الرمضاني، الضوء على التقنيات القديمة لحفظ الأغذية، التي كان لها الدور والأثر في ابتكار الطرق والنظم الحديثة.
الشارقة 24:
نظمت بلدية الحمرية، بالتعاون مع مجلس منطقة الحمرية التابع لدائرة شؤون الضواحي والقرى، محاضرة توعوية، حملت عنوان "تقنيات حفظ الأغذية"، وذلك في إطار الفعاليات الرمضانية المشتركة التي تجمع عدداً من المؤسسات والدوائر في المنطقة، بالمجلس الرمضاني.
نُظمت المحاضرة، في مقر مجلس منطقة الحمرية، بحضور أهالي المنطقة ومرتادي المجلس الرمضاني ولفيف من المدعوين، وربط المتخصصون بين أصالة الماضي وحداثة الحاضر على مستوى طرق حفظ الأغذية.
وقدم متخصّصو الصحة العامة في بلدية الحمرية، عدداً من الرسائل التوعوية المهمة، الى جانب التعريف بالتقنيات القديمة لحفظ الأغذية، التي كان لها الدور والأثر في ابتكار الطرق والنظم الحديثة، حيث تم التطرق إلى عدد من الشواهد التاريخية في دولة الإمارات المتضمنة لطرق الحفظ بالتجفيف مثل تجفيف الفواكه والحليب والأسماك.
For an optimal experience, please
