بلدية الحمرية تستعد لشهر رمضان بحملات التفتيش الغذائي

الشارقة 24:

في إطار استعدادات بلدية الحمرية لشهر رمضان المبارك للتأكد من سلامة الأغذية الأكثر تداولاً خلال الشهر الفضيل، والتزام المؤسسات الغذائية بالاشتراطات الصحية، أطلقت بلدية الحمرية حملة رقابية استعداداً لشهر رمضان المبارك، وتستهدف الحملة تكثيف الإجراءات الرقابية والوقائية على منافذ البيع خلال شهر رمضان.

وشملت الحملة كافة المواقع ومنافذ بيع السلع الغذائية والسوبر ماركت والبقالة والمطاعم والمطابخ الشعبية والكافتيريا في منطقة الحمرية وجمعية الشارقة التعاونية، علاوةً على أسواق بيع اللحوم والأسماك ومحلات الخضار والفواكه التابعة لسوق الجبيل بالحمرية.

تأتي الحملة؛ ضمن سلسلة الإجراءات الرقابية والخطط المرتبطة بالاستعداد لشهر رمضان المبارك، لتكثيف الدور التوعوي والرقابة الميدانية للتأكد من مدى استيفاء المؤسسات الغذائية للاشتراطات الخاصة بنقل وتخزين وتحضير وعرض المنتجات والمواد الغذائية، بهدف تشديد الرقابة على الإجراءات الصحية والوقائية المتبعة، والتأكد من استيفاء كافة المنشآت الغذائية بمنطقة الحمرية لمتطلبات الصحة وسلامة الغذاء، والالتزام بمتطلبات الوقاية والسلامة، حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين.

ومن جهته أكد مبارك راشد الشامسي مدير بلدية الحمرية، أن البلدية وعبر أقسامها المختصة وفرق التفتيش البلدي والرقابة الصحية والغذائية؛ تسعى ضمن الاستعدادات الجارية لاستقبال شهر رمضان المبارك عبر الحملات التفتيشية، للتأكد من جاهزية استيفاء المؤسسات الغذائية للاشتراطات الخاصة بتحضير ونقل وبيع المنتجات والمواد الغذائية وتخزينها، وإلى جانب التأكّد من سلامة الأغذية خلال الشهر الفضيل، والارتقاء بالمعايير الصحية والتزام منافذ البيع والعاملين فيها بالاشتراطات الصحية الواجب مراعاتها.

وأشار الشامسي إلى أن أهداف بلدية الحمرية من الحملات الجارية يتلخص في ضمان مطابقة معايير السلامة الغذائية للأطعمة، وتفقد أماكن تخزينها وتحضيرها وطرق طبخها وحفظها ونقلها، والتأكد من التزام العاملين بالمؤسسات الغذائية، بأعلى معايير النظافة الشخصية، والتركيز على المنتجات الغذائية التي يكثر تداولها في شهر رمضان لضمان، مشيراً إلى أن بلدية الحمرية نفذت مطلع الشهر الجاري حملة توعوية استهدفت قطاع المطاعم والتموين الغذائي وتوصيل الوجبات الغذائية.