أظهرت دراسة يابانية أن فيتامين "سي" قد يكون أحد العوامل المساعدة في الحفاظ على صحة المخ مع التقدم في السن، بعد أن رصد الباحثون ارتباطاً بين مستوياته في الجسم وحالة المخ. وشملت الدراسة قياس تركيز فيتامين "سي" في بلازما الدم وإجراء فحوص بالرنين المغناطيسي للدماغ، ضمن أبحاث نفذها فريق من جامعتي هيروساكي وكيوتو ومركز أبحاث الغذاء والصحة في اليابان.
الشارقة 24 – بنا:
كشفت دراسة أجريت في اليابان أن الحصول على كمية كافية من فيتامين "سي" تساعد في الحفاظ على صحة المخ مع التقدم في العمر.
واعتمدت الدراسة التي أجراها فريق بحثي من جامعتي هيروساكي وكيوتو ومركز أبحاث الغذاء والصحة في اليابان على قياس مستويات فيتامين "سي" في بلازما الدم، خلال التصوير بالرنين المغناطيسي للمخ.
وبينت الدراسة، التي أجريت على أكثر من 2000 شخص تزيد أعمارهم عن 64 عاماً، أن نقص مستويات فيتامين "سي" في الدم يقترن بتراجع حجم المادة الرمادية في المخ، فضلًا عن ضعف الوصلات العصبية داخل أجزاء المخ المسؤولة عن وظائف الانتباه والذاكرة.
وخلال الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية "بلوس وان"، أشار الباحثون إلى بعض العوامل التي ترتبط بصحة المخ مثل ممارسة التدريبات البدنية، ومستوى التعليم، والعادات الغذائية، وغيرها.
وذكر أحد الباحثين المشاركين في الدراسة أن هذه النتائج تسلط الضوء على فرضية أن الوجبات الغذائية الغنية بفيتامين "سي" ربما تدعم الحفاظ على صحة المخ، والحد من تراجع الوظائف المعرفية المرتبط بتقدم السن.
ورغم أن هذه النتائج تشير إلى أن الحفاظ على مستويات مرتفعة من فيتامين "سي" في الجسم يدعم صحة المخ في مرحلة الشيخوخة، فإنها لم تطرح تفسيرات لهذه الملاحظة.
For an optimal experience, please
