بالإضافة إلى عناصره الغذائية، يقدم الزبادي العديد من الفوائد الصحية الأخرى، فهو غني بالكالسيوم الذي يدعم كثافة العظام، مما يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، كشفت دراسة جديدة أن الاستهلاك المنتظم للزبادي له تأثير وقائي ضد سرطان القولون والمستقيم من خلال تعديل ميكروبيوم الأمعاء، وهي البكتيريا الطبيعية التي تعيش في الجهاز الهضمي.
الشارقة 24 – بنا:
كشفت دراسة أن الاستهلاك المنتظم للزبادي قد يكون له تأثير وقائي ضد بعض الأشكال العدوانية من سرطان القولون والمستقيم من خلال تعديل ميكروبيوم الأمعاء، وهي البكتيريا الطبيعية التي تعيش في الجهاز الهضمي.
ويلعب ميكروبيوم الأمعاء دورًا حاسمًا في الصحة العامة، حيث يؤثر على الهضم ووظيفة المناعة وحتى خطر الإصابة بالسرطان.
ووجدت الدراسة التي شملت بيانات أكثر من 150 ألف مشارك، تم تتبعهم على مدى عدة عقود أن تناول حصتين أو أكثر من الزبادي أسبوعيًا ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بنوع معين من سرطان القولون العدواني، الذي يحدث في الجانب الأيمن من القولون ويرتبط بنتائج بقاء أسوأ مقارنة بالسرطانات التي تصيب الجانب الأيسر.
واستعرضت الدراسة عدة آليات لتفسير كيف يمكن أن يقلل الزبادي من خطر الإصابة بالسرطان، أهمها تعديل ميكروبيوم الأمعاء.
بالإضافة إلى آثاره المحتملة المضادة للسرطان، يقدم الزبادي العديد من الفوائد الصحية الأخرى، فهو غني بالكالسيوم الذي يدعم كثافة العظام وقد يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام.
كما ارتبط الاستهلاك المنتظم للزبادي بانخفاض ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.