الطهاة الصغار يبدعون مخبوزات بأشكال وجوه القطط في"الشارقة القرائي"

الشارقة 24:

في تجربة تفاعلية وحماسية مليئة بالفرح، تعلّم الأطفال المشاركون في "مهرجان الشارقة القرائي للطفل" 2025، طريقة تحضير العجين وخبزه على شكل كرات تشبه خبز البرغر، ثم تزيينه على شكل قطة، خلال ورشة إبداعية بعنوان "خبز على شكل حيوانات" استضافها "ركن الطهي".

وباستخدام مكونات العجين المعهودة من الطحين والماء والسكر والملح والخميرة، تعلم المشاركون الصغار كيفية تحضير عجين الخبز، من خلال مزج المكونات وعجنها حتى يتماسك قوامها بالدرجة المطلوبة، قبل تكويرها ووضعها في وعاء وتغطيتها لفترة معينة، تأخذ خلالها عملية التخمير مفعولها، وتصبح العجينة جاهزة للخبز.

وأبدع الأطفال في تزيين قطع الخبز الصغيرة المكورة على شكل قطة، باستخدام عجينة السكر الملونة باللون الأسود، حيث استخدموا قطعتين من عجين السكر على شكل مثلثين للأذنين، وقطعتين دائريتين للعينين، وقطعة صغيرة للأنف وأخرى للفم، ثم قاموا بتشكيل خطوط رفيعة من عجين السكر لاستخدامها كشعيرات لشنب القطة، واحتفظوا بالخبز الذي زينوه بعد وضعه في علب ورقية.

وتشكل هذه الورشة واحدة من 85 ورشة طهي تفاعلية، و30 عرضاً حيّاً يقدّمه طهاة من مختلف أنحاء العالم في "ركن الطهي"؛ أحد أبرز المحطات التعليمية والترفيهية في المهرجان، الذي تنظمه "هيئة الشارقة للكتاب" حتى 4 مايو المقبل في "مركز إكسبو الشارقة"، تحت شعار "لتغمرك الكتب".