حذرت منظمة الصحة العالمية من تجاوز الحدود المسموحة في تناول الملح، مشيرةً إلى أنه يمكن تقليص كميته إلى أقل من 5 غرامات يومياً، وهو ما يعادل ملعقة شاي تقريباً.
الشارقة 24 – أونا:
حذرت منظمة الصحة العالمية من الإفراط في تناول الملح، مشيرةً إلى أنه من الممكن تقليل استهلاكه إلى أقل من 5 غرامات في اليوم، أي ما يعادل ملعقة شاي تقريباً.
وحذرت المنظمة من أن الإفراط في تناول الملح يرفع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، والذي يعد عامل خطورة رئيسي لأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل الأزمات القلبية والسكتات الدماغية، موضحةً أن ضغط الدم يعد مرتفعاً، إذا كانت قيمة القياس تبلغ 140/90 مليمتر زئبق.
وينبغي إلقاء نظرة فاحصة على المنتجات عند شرائها، نظراً لأن الملح يختبئ أيضاً في الأطعمة الجاهزة، مثل اللحوم المصنعة والمخبوزات.
وأن خطة العمل العالمية التي وضعتها منظمة الصحة العالمية يمكن أن تحد من الأمراض غير السارية.
وتشمل خطة العمل 9 أهداف عالمية بشأن العمل نحو عالم خال من الأمراض غير السارية التي يمكن توقيها، حيث يرمي الهدف الرابع منها إلى الحد من تناول الملح عالميا بنسبة 30% بحلول عام 2025.
ويمكن للأسر والأفراد، أن تتخذ إجراءات تقلل استهلاك الملح وتحسن صحة القلب.
For an optimal experience, please
