بلدية الحمرية تنفذ ورشة "تقنيات التعامل مع الغذاء" لطلبة المدارس

الشارقة 24:

تماشياً مع خطة بلدية الحمرية الاستراتيجية، وفي إطار برامجها التوعوية والتثقيفية السنوية، نفذت بلدية الحمرية عبر قسم الصحة العامة، ورشة بعنوان "تقنيات التعامل مع الغذاء" استهدفت 50 طالبة من مدارس منطقة الحمرية، وذلك ضمن سلسلة من الفعاليات النوعية التي تطلقها البلدية لتوعية مختلف فئات المجتمع وتعزيز ثقافة الصحة والسلامة الغذائية.

تعزيز المعرفة بأساليب حفظ الأغذية وطرق التعامل السليم

وهدفت الورشة التي جرت صباح اليوم إلى صقل الجانب المعرفي للطالبات حول أساليب حفظ الأغذية بمختلف أنواعها سواء الجاهزة أو المبردة أو المجمدة أو المجففة، ورفع الوعي بضرورة الالتزام بدرجات الحرارة المناسبة وظروف التخزين الصحيحة لكل نوع من الأغذية، كما تناولت الورشة طرق التعامل السليم مع الوجبات الغذائية للوقاية من مسببات الأمراض، والتوعية بمخاطر الأغذية غير السليمة وتأثيرها المباشر على صحة الطلبة، إلى جانب التعريف بكميات الغذاء المطلوبة، ودرجات حرارة الطعام أثناء التقديم، ومواعيد تناول الوجبات الغذائية، والأغذية المسببة للحساسية.

جهود قسم الصحة العامة في نشر الوعي الصحي بين طلبة المدارس

من جهتها أكدت علياء الشامسي من قسم الصحة العامة بالبلدية، أن الورشة تأتي في إطار جهود القسم لنشر الوعي الصحي بين فئات المجتمع، خصوصاً طلبة المدارس، من خلال تقديم محاضرات وورش تفاعلية تسهم في تعزيز مفاهيم السلامة الغذائية لدى النشء.

تفاعل الطالبات وتطبيقات عملية لتعزيز الفهم الغذائي

وأشارت إلى أن الورشة حققت أهدافها وشهدت تفاعلاً كبيراً من الطالبات المشاركات اللواتي قدمن العديد من الأسئلة والمداخلات حول طرق التعامل مع الأغذية في البيئة المدرسية والمنزلية، وتم تنفيذ أنشطة تطبيقية عملية لشرح درجات الحرارة المناسبة لحفظ الأطعمة وطرق التأكد من سلامة الأغذية قبل تناولها، بما يعزز من الفهم التطبيقي للمفاهيم النظرية التي تناولتها الورشة.

تقدير ودعم بلدية الحمرية للمبادرات التوعوية والتثقيفية

من جهته أشاد سعادة مبارك راشد الشامسي، مدير بلدية الحمرية، بجهود فرق العمل في البلدية ودورها في تنفيذ البرامج التوعوية والتثقيفية بالتعاون مع المدارس والمؤسسات والهيئات والدوائر الحكومية في منطقة الحمرية، مؤكداً حرص البلدية على مواصلة مبادراتها الهادفة إلى تعزيز جودة الحياة واستدامة الصحة العامة، ونشر ثقافة الوعي الغذائي وفق أرقى الممارسات المطبقة في مجال السلامة الغذائية والصحة العامة.