في تونس.. أزمة الدقيق المدعوم تنتعش وسط غضب أصحاب المخابر

الشارقة 24 – أ. ف. ب:

اصطف التونسيون خارج مخبز في تونس، مع إغلاق المخابز في جميع أنحاء البلاد، بعد قرار حكومي بوقف بيع الدقيق المدعوم للمخابز التي تنتج مخبوزات على الطراز الأوروبي، وسط أزمة اقتصادية.

حيث شارك نحو 200 خباز وصاحب محل حلويات وعاملين فيها في احتجاج بتونس العاصمة، الاثنين، بعد قرار إغلاق 1500 مخبز ومنعها من التزود بالدقيق المدعم.

وينشط في تونس 3737 مخبزاً "مصنفة" تستفيد من الدقيق المدعم من قبل الحكومة و1443 مخبزاً "غير مصنفة" تستفيد من حصة مدعمة من الدقيق أقل من المخابز الأخرى.

وتبيع المخابز "غير المصنفة" أساساً الحلويات وكمية محددة من الخبز بأسعار أغلى من تلك التي تبيعها المخابز "المصنفة".

وتصنع المخابز التونسية يومياً نحو 10 ملايين قطعة خبز ويستهلك التونسيون 9 ملايين، بحسب نقابات.

وخلال الأشهر القليلة الماضية نقصت كميات التزود بالدقيق وظهرت صفوف انتظار طويلة وفي أغلب الأحيان تنفد الكميات منذ الصباح.