بلدية الشارقة تنظم جلسات حوارية بمناسبة يوم الأغذية العالمي

الشارقة 24:

نظمت بلدية مدينة الشارقة في مبناها الرئيسي بمنطقة المصلى جلسات حوارية، تحت شعار "غذاء آمن لذوي الإعاقة" بمناسبة يوم الأغذية العالمي، وبمشاركة جهات حكومية وخاصة لتسليط الضوء على أهمية توفير الغذاء الصحي والآمن للأشخاص ذوي الإعاقة والتوعية بأهمية الاهتمام بهذا الجانب، حيث شهدت الجلسات أوراق عمل وعروض تقديمية لتعزيز الثقافة الغذائية والمنظومة الصحية ككل.

وفي هذا السياق، أكد الدكتور عبد الله علي القايدي مساعد المدير العام لقطاع الصحة العامة والمختبرات المركزية، أن البلدية تولي اهتماماً كبيراً بالأشخاص ذوي الإعاقة من خلال توفير احتياجاتهم وتهيئة المرافق الصديقة لهم، انطلاقاً من رؤى وتوجيهات صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، كما تعمل البلدية على توفير الغذاء الآمن لهم ولكافة أفراد المجتمع وهو ما يندرج على رأس أولويات العمل البلدي من خلال التفتيش الدوري على المنشآت الغذائية للتأكد من التزامها بالاشتراطات والمعايير الصحية المُنظمة لسير العمل، وتحليل العينات في مختبرات البلدية باستخدام أحدث وأفضل الأجهزة .

من جانبها، أوضحت الشيخة الدكتورة نجلاء علي المعلا مدير إدارة المختبرات المركزية، أن هذه الجلسات تعزز من الوعي المجتمعي حول أهمية توفير غذاء آمن لذوي الإعاقة، وهو ما تحرص عليه البلدية في منظومة عملها، كما تبذل جهوداً كبيرة مع مدينة الشارقة للخدمات الانسانية، والجهود التي تبذلها الطالبات من ذوي الإعاقة، والتزامهم بتطبيق أساسيات برنامج الشارقة لسلامة الغذاء، في ورشة التغذية بقسم التأهيل المهني، وفي مقدمتها الاهتمام بالنظافة، حرصاً على إنتاج الغذاء الآمن للجميع في مقدمة الاعتبارات، لذا فقد استحقت ورشة التغذية شهادة الممارسات الصحية الجيدة (GHP) بجدارة، وبذلك تكون مدينة الشارقة للخدمات الإنسانية أول مؤسسة تعنى بالأشخاص من ذوي الإعاقة تحصل على هذه الشهادة، بعد تطبيق برنامج الشارقة لسلامة الغذاء.

وأفادت الشيخة الدكتورة نجلاء علي المعلا، أن الجلسة الأولى شهدت أوراق عمل متنوعة شاركت خلالها البلدية بعرض عن برنامج الشارقة لسلامة الغذاء والذي يعتبر برنامج حكومي متميز هو الأول من نوعه وقصة نجاح عالمية انطلقت في عام 2011 لتدريب العاملين في المنشآت الغذائية على الممارسات الصحية الجيدة و الذي قدمته اخصائية المطابقة شيخة بن خادم، كما شهدت الجلسة مشاركة ميرة سالم آل علي من هيئة الشارقة الصحية  قدمت خلالها ورقة عمل بعنوان "غذاء آمن لذوي الإعاقة"، وشارك الدكتور خالد مجاهد عباس من كلية العلوم الصحية بجامعة الشارقة بورقة عمل بعنوان الملوثات الكيميائية في النظام الغذائي وموازنة معضلة الأهمية الغذائية.

وأوضحت مدير إدارة المختبرات المركزية ببلدية مدينة الشارقة، أن الجلسة الثانية شاركت بها فاطمة محمد السجواني من جمعية أهالي ذوي الإعاقة، للحديث عن الثقافة الغذائية لذوي الإعاقة، ومحمد سعيد الهلي رئيس جمعية إحياء التراث الشعبي للحديث عن دور الغذاء الشعبي الإماراتي في الإصحاح الغذائي لدى ذوي الإعاقة، والدكتور أبو بكر محمد حسين من مركز سارة للتأهيل وعلاج النطق للحديث عن دور الاعلام في غرس الثقافة الغذائية والآثار السلبية لاستخدام الوسائل الذكية في تسويق الغذاء.

وأوصت البلدية في ختام هذه الجلسات بضرورة نشر الوعي المجتمعي وتعزيز السلامة الغذائية وعلاقتها بجودة الحياة من خلال برامج خاصه تستهدف ذوي الإعاقة بشكل خاص والمجتمع بشكل عام.